Ainda no clima da estação, segue abaixo algumas receitas para aproveitar esses meses frios. 1- Bolo de cenoura com brigadeiro Para a massa do bolo é só bater no liquidificador ou mixer: – 1 cenoura grande sem casca picada – 4 ovos – 150 ml de óleo Depois de bater bem, em outro recipiente (porque é uma massa densa e seu liquidificador não vai dar conta de bater), junte: – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – 2 xícaras (chá) de açúcar – 1 colher (sopa) de fermento em pó. Leve a massa para assar em forno preaquecido em 200º por cerca de 35 minutos (esse tempo pode variar absurdamente dependendo da marca do forno, então faça o teste do palito). Para a cobertura: Leve ao fogo 1 lata de leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga sem sal, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó. Assim que ferver, mexa mais um pouquinho e desligue. 2- Chocolate quente cremoso - 2 xícaras (chá) de leite - 3 colheres (sopa) de chocolate em pó - 4 colheres (sopa) de açúca...